Depuis que ma fille a du diabète… ma vie a changé, mais surtout la sienne et on s’aperçoit que tout ne sera plus comme avant.
Notre principal objectif étant de la faire vivre comme tout enfant de son age mais même si rien dans son apparence et dans son comportement ne laisse penser qu’elle a du diabète, tout dans la vie sera pas à son avantage: permis de conduire difficile à obtenir ou à conserver ( une discrimination intolérable en France), crédits plus élevés…. et j’en passe !
Pour un diabétique, le quotidien n’est normal que si on prête attention à son alimentation.
J’y suis attentif chaque jour, pour un enfant, de nombreuses cantines n’acceptent pas de nourrir les diabétiques, et le reste du temps, si la passion de la cuisine n’est pas là, l’enfant qui a du diabète se contente d’une nourriture peu variée.
Face à cette injustice, j’ai décidé que chaque repas sera hors du commun et j’ai créé un blog pour partager ces recettes:
je vous laisse découvrir ces créations: recettes pour diabétiques